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Bacalhau Stockfisch Bacalao

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Bacalhau Stockfisch Bacalao

 

Ganzer Bacalhau - Stockfisch - Bacalao

 

 

 


"ASA BRANCA"

13-15

 

 

 

Sorte: Gadus Morhua

 

Fanggebiet: Nordosten des Atlantiks FAO 27

 

 

 



in Portions-Stücke

getrocknet und gesalzen

mit Haut und Gräten

ca. 1,7 kg Packung

 

 

  Zutaten: Dorsch, Salz

 

 

 

 

Ideal zum Grillen und für alle Bacalhau-Gerichte!




Zubereitung:

Aufgrund der Salzkonservierung,

sollte der Fisch einen Tag lang gewässert werden,

bevor er weiter verarbeitet werden kann.

 

 

 





weight: 1.5 Kg
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