Preisgünstige Stahlwaren und ausgesuchte Schleifsteine für Messer und Scheren; Messerschärfer, Polierpasten und Leder Willkommen im Shop von SCHERENKAUF®
3-teiliges Schärf-Set für Messer / TAIDEA Abziehstein 400/1000 + Leder + Paste
3-teiliges Schärf-Set für Messer / TAIDEA Abziehstein 400/1000 + Leder + Feinschleifpaste
Das Schärfset beinhaltet: den TAIDEA KORUND 400/1000, Maße:180 x 60 x 27mm, inklusive einer praktischen Gummi-Halterung, (somit wird keine zusätzliche Schleifsteinhalterung benötigt), 1 Lederiemen zum Abziehen 200mm x 50mm 1 Polierpaste Fein ( 5ml )
( Der Taidea 400/1000 ist ein, wie die meisten asiatischen bzw. chinesischen und japanischen Abziehsteine, relativ weicher Stein, daher besonders gut geeignet für harte Stähle )
Zusammengestellt als 3-teiliges Schleifstein-Set speziell für die Bedürfnisse des Messerschärfens!
So kann das Messer auf dem Taidea-Korundstein 400/1000 Kombinationsstein ( grob und fein ) geschliffen und danach mit Feinschleifpaste auf dem Leder abgezogen werden! Mit der groben Seite des Schleifsteines wird die Schneidengeometrie hergestellt, mit der feinen Seite des Schleifsteines wird die Schneide noch feiner geschliffen. Der beim Schleifen entstehende Grat wird dann mit dem Lederriemen, der sehr sparsam mit etwas Polierpaste behandelt wurde, entfernt. Das Ergebnis: endlich wieder eine sehr scharfe Schneide, die durch Fleisch und Gemüse nur so gleitet.
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